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  1. 田園調布学園大学紀要
  2. 第9号(2014,平成26)

<研究論文>中学生における農業・農村体験学習が 食農意識に与える影響

https://dcu.repo.nii.ac.jp/records/542
https://dcu.repo.nii.ac.jp/records/542
89945a3d-6a18-4cd3-b18e-b244a98d9cf9
名前 / ファイル ライセンス アクション
9_8.pdf 本文(PDF) (1.1 MB)
Item type 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2015-04-20
タイトル
タイトル <研究論文>中学生における農業・農村体験学習が 食農意識に与える影響
タイトル
タイトル The effect of Agricultural and Rural Experiences on Food-Agriculture consciousness Among Junior high school Students
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
主題Scheme Other
主題 中学生
キーワード
主題Scheme Other
主題 農村宿泊
キーワード
主題Scheme Other
主題 農業・農村体験学習
キーワード
主題Scheme Other
主題 食農教育
キーワード
主題Scheme Other
主題 食農意識
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
著者 山本, 享

× 山本, 享

WEKO 1321

山本, 享

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著者別名
識別子Scheme WEKO
識別子 1322
姓名 Yamamoto, Akira
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 本研究では,宿泊型農業・農村体験学習に参加した中学生146 名の感想文を計量テキスト分析の手法を用いて分析することで,宿泊型農業・農村体験学習の教育的効果が検討された。文中の頻出150 語の抽出,およびクラスター分析,対応分析等の結果から,「食」と「農」に関する語の出現頻度は最も高く,ほとんどの作文の中に共通して挙げられていた。また,クラスター分析および対応分析より,「農業体験」と「食体験」がつながりを持ちながらも,2つの大きな体験として語られていることから,宿泊型農業・農村体験学習は意図した「食農教育」としての目的を果たし,教育効果が認められたといえよう。結論として,中学生における宿泊型農業・農村体験学習は「食農意識」に強い影響を与えることが示唆された。農業を直接体験することにより,自然を感じ環境意識を育む教育効果以上に,「食」と「農」のつながりや「農」の大切さを学ぶ教育効果が期待できることが考えられる。
書誌情報 田園調布学園大学紀要
en : Bulletion of Den-en Chofu University

号 9, p. 163-171, 発行日 2015-03-25
出版者
出版者 田園調布学園大学
ISSN
収録物識別子タイプ ISSN
収録物識別子 1882-8205
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